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Este concurso fue dirigido únicamente por compradores chinos, pensando en qué vinos gustarán a los consumidores de ese país. Todos los vinos fueron calificados en degustaciones a ciegas por profesionales chinos, generadores de opinión de las más grandes importadoras, mayoristas, dueños de restaurants y de vinotecas.
El concurso se realizó el 1 de Septiembre de 2011, y otorgó medallas de Bronce, Plata, Oro y Doble Oro, además de una categoría de “Alta Recomendación” para los vinos sobresalientes que no alcanzaron medalla.
China Wine Awards son sólo premios específicos para el mercado chino, altamente enfoncado hacia lo que los compradores quieren comprar y los consumidores tomar, es decir que no han apuntado técnicamente a la calidad de vino, sino si el vino es “indicado” para el paladar de ese país.
Es interesante entonces, a través de la siguiente lista de ganadores, conocer cuál es la sensibilidad y el paladar de este país asiático.
Read original at : http://www.anaricci.com/china-wine-awards-2011/